Особенности аэрогриля Vitesse vs-441: обзор
Аэрогриль нам подарили на семейное торжество. Прочитав инструкцию, которая оказалась на удивление лаконичной, сразу полезли в Интернет, чтобы узнать мнение бывалых пользователей этой домашней электротехники. После изучения теории принялись за практическое освоение аэрогриля. Это решение было наилучшим. После нескольких экспериментов агрегат был освоен. Для тех, кто не в курсе, что из себя представляет сей девайс, проведу краткий курс ликбеза.
|
GASTRORAG Гриль-саламандра EB-EMH-600E | GASTRORAG | 46 890 Р |
Главная часть аэрогриля – это крышка, в которую встроены мощные ТЭНы и вентилятор. С помощью переключателя устанавливаем температуру нагрева и время работы аэрогриля. По окончании – дзынь! – срабатывает звуковой сигнал. И даже если вы находитесь в соседней комнате, то отрываетесь от просмотра телевизора и отправляетесь вынимать готовую пищу.
В качестве ёмкости, где производится приготовление пищи, используется кастрюля, сделанная из специального термостойкого стекла. Для увеличения её объёма сверху может устанавливаться металлическое кольцо шириной около десяти сантиметров. В комплект аэрогриля, кроме кольца, входит целый набор различных приспособлений: шесть шампуров для шашлыков, две проволочные подставки разной высоты под посуду, устанавливающиеся внутрь кастрюли.
И особая хитрая конструкция из двух проволочных элементов, с помощью которых можно приготовить птицу целиком, не разрезая на куски. Из них в шесть секунд монтируется такая подставка, на которую выпотрошенная курица просто надевается сверху. После чего конструкция с надетой курицей устанавливается в кастрюлю и закрывается крышкой. Если птица достаточно крупная, для увеличения объёма кастрюли можно использовать металлическое кольцо.
Входит в комплект аэрогриля и сковородка. Она имеет тефлоновое покрытие, а вот ручки наоборот, не имеет. Это чтобы можно было в кастрюлю ставить. Жарить в аэрогриле – одно удовольствие, ведь подгореть пища не может, так как, во-первых, таймер можно установить на нужное время, и, во-вторых, нагревание осуществляется не снизу, как на электро- или газовой плите, а сверху, от ТЭНов.
Сковородка ставится не на дно кастрюли, а на специальную проволочную подставку. На эту же подставку можно укладывать завёрнутую в фольгу рыбу, обмазанную соусом. Мы в первый свой опыт приготовления скумбрии на аэрогриле использовали соус из майонеза, варёной морковки и ещё какой-то приправы. Всё это укладывалось в предварительно разогретый аэрогриль, и готовилось пятнадцать минут при температуре двести двадцать градусов. Получилось – пальчики оближешь. Позже экспериментировали и с другими продуктами.
Пробовали и суп готовить, и шашлыки, даже семечки жарили! Семечки получились – лучше не бывает. Тут главное – определиться, на какой срок ставить таймер. А вот с шашлыками вышла промашка. Сделали всё как положено: температуру подходящую выбрали, время, даже чашечку с водой на дно поставили. На короткие шампуры, входящие в комплект аэрогриля, нанизали замаринованные куски курицы. Но в результате мясо оказалось слишком сухим. Похоже, что-то не так сделали. То ли куски надо побольше брать, то ли температуру поменьше ставить. В общем, никакая инструкция не поможет освоить аэрогриль в полной мере. Только методом проб и ошибок.
|
Гриль прижимной Steba FG 120 | whitegoods.ru | 13 601 Р |
Что ещё мне нравится – можно готовить пищу на любом, даже письменно столе. Под стеклянную кастрюлю ставится специальная пластиковая подставка, которая надёжно предохранит любую поверхность от высокой температуры. А вот сам стеклянный бак трогать не рекомендуется. Он нагревается точно до той температуры, которую вы выставили на крыше аэрогриля. То есть до двухсот – двухсот-двадцати градусов. Мы это хорошо усвоили. Правда, предварительно обжёгшись пару раз.
Как установить шампура в аэрогрили?