Готовим курицу в аэрогриле

Скажите, какая мысль приходит вам первой на ум, когда требуется приготовить семейный или праздничный обед? Правильно, курица! Она, всегда идёт на ура - и в будний день, и в праздничный. А ещё, её довольно просто готовить в аэрогриле. Чем мы с вами сейчас и займёмся! Есть множество разных рецептов приготовления курицы в аэрогриле, советую попробовать приготовить данным способом. Именно по этому рецепту курица целиком получается с поджаристой корочкой, а специальный медово-лимонный соус придаёт ей не превзойдённый аромат и вкус.

Из чего готовим

целая тушка курицы

3-4 яблока

лимон

100 г.маслин

2 стол. ложки соевого соуса

1 стол. ложка мёда

соль, перец, веточки розмарина

Как готовить курицу в аэрогриле

Готовим начинку. Яблоки моем, чистим сердцевину и режем дольками. Извлекаем косточки из маслин. Половину лимона нарезаем полукольцами. Соединяем наши ингредиенты и перемешиваем.

Готовим маринад для смазывания. Берём оставшуюся половинку лимона, выдавливаем из него сок и соединяем с мёдом и соевым соусом. Тщательно перемешиваем.

Цены в интернет-магазинах:

	GASTRORAG Гриль-саламандра EB-EMH-600E	GASTRORAG	46 890 Р
	Гриль прижимной Steba FG 120	whitegoods.ru	13 601 Р
	Гриль барбекю Steba VG 325	entero.ru	32 500 Р
	Раклетница Princess 162710	whitegoods.ru	5 860 Р

Тушку куры моем и убираем лишнюю влагу бумажным полотенцем. Натираем курицу снаружи и внутри солью и молотым перцем. Затем, внутрь кладём веточки розмарина (или другой приправы, которая вам нравиться, например раздавленные дольки чеснока), приготовленную ранее начинку и скалываем её брюшко зубочистками. Далее поверхность курицы щедро смазываем свежеприготовленным вкусным маринадом.

В аэрогриль ставим низкую решётку и укладываем курицу. На дно аэрогриля наливаем немного воды (некоторые рекомендуют пиво, можно попробовать) так, чтобы тушка не касалась её ни в коем случае. Готовим курицу при довольно высокой температуре, 250-260С примерно 40-45 минут. За двадцать минут до готовности, снова смазываем её лимонно-медовой смесью. По истечении вышеуказанного времени ароматнейшая курица в аэрогриле готова.

Надеюсь, у вас получилось приготовить курицу за данным рецептом - наилучшим образом. И вы сможете добавить ещё один оригинальный рецепт в свою кулинарную книгу!