Тест аэрогриля: безграничны ли его возможности?
Аэрогриль и духовка
Возможности этих устройств во многом обусловлены особенностями конструкции каждого из них. Так, аэрогриль имеет сравнительно малый объем; нагревательный 
элемент и вентилятор располагаются в верхней части – в крышке прибора. Объем духовки существенно больше; нагреватель в ней находится сзади, а в конвекционной – также сверху и снизу.
Соответственно, выбор между духовкой и аэрогрилем зависит от того, какую именно задачу вы ставите. Большой пирог удобнее печь в духовке: и уместить его в ней проще, и пропечется он равномернее. А вот курицу, к примеру, хорошо готовить в аэрогриле: его технология позволяет не беспокоиться, что блюдо выйдет пересушенным. К тому же за счет малого объема скорость приготовления будет выше.
Аэрогриль безусловно выигрывает, если речь идет об очистке. Отмыть духовку после того, как в ней готовилась птица или мясо, – непростая задача. Хозяйке, которая пользуется аэрогрилем, эта проблема не знакома, особенно если модель ее устройства обладает функцией самоочистки.
Аэрогриль и СВЧ-печь
Если СВЧ-печь вы используете для подогревания блюд или размораживания полуфабрикатов, то заменить ее аэрогрилем не сможете – в этих задачах он явно проигрывает. Однако если сравнивать его с СВЧ-печью, имеющей режим конвекции, то предпочтителен, конечно, аэрогриль. Он может стерилизовать посуду, вялить и сушить овощи, коптить рыбу; он компактнее и дешевле, а при необходимости вы можете взять его с собой на дачу, где аэрогриль заметно облегчит вам заготовки урожая на зиму.
Аэрогриль и тостер, ростер
Использовать аэрогриль для приготовления тостов разумно лишь в том случае, если вам нужно накормить большую компанию. Пару тостов к завтраку удобнее готовить в тостере – он и места на кухне меньше занимает, и переворачивать в нем хлеб не придется.
Что касается ростеров, то эти кухонные приборы уже покидают рынок, и в сравнении с ними аэрогриль, безусловно, предпочтительнее.
Аэрогриль и фритюрница, аэрофритюрница
Сторонники здорового питания и экономные хозяйки фритюрницы не одобряют. Но любители картофеля фри справедливо полагают, что это самое удобное устройство для приготовления популярного блюда. Приготовленный в аэрофритюрнице, использующей значительно меньше масла, он получается все же не таким вкусным. Что касается аэрогриля, то в нем можно лишь пожарить картошку.
Аэрогриль и пароварка
Если вы любите приготовленные на пару диетические блюда, отказываться от пароварки в пользу аэрогриля неразумно. Его устройство не позволит вам приготовить пищу так, как это делает пароварка: расположенный сверху нагреватель будет поджаривать продукты, даже если на дно, под решетку, вы поставите емкость с водой.
Аэрогриль и хлебопечка
Если большие пироги лучше печь в духовке, то для маленьких булочек или лепешек аэрогриль подходит отлично. Перед тем, как загрузить тесто, аэрогриль стоит прогреть примерно 3 минуты – так выпечка будет вкуснее. Но, в отличие от хлебопечки, это устройство не умеет замешивать тесто. Впрочем, если вас это не смущает, то вы с успехом можете выпекать хлеб в аэрогриле.
Аэрогриль и электрический гриль
Популярность электрических грилей сравнительно невысока. По своей функциональности и удобству аэрогриль выигрывает у электрического собрата.
Итак, аэрогриль умеет печь и жарить, готовить супы и жаркое, коптить рыбу и сушить грибы, вялить овощи и зелень, стерилизовать банки для домашних заготовок. Полностью заменить собой остальные кухонные устройства он все же не сможет, но с успехом дополнит их.
Автор: mashutka44 (Герасимова Марина)
я купила аэрогриль крышку Редмонд как только в продажу вышел, давно пользуюсь. с чашей мультиварочной, огромный плюс что размораживает и самоочистка есть
аэрогриль универсальный, еще и с функцией разморозки и с самоочисткой, ну по крайней мере у меня, плюс у меня нет чаши огромной, он как крышка просто, продавался вместе с мультиваркой с теном подъемным Редмонд Мастерфрай.